春意正浓，野菜正好

三月二十一日，春分。节气的依次更替，带来的是气候和物候的明显变化。惊蛰时，风还有些凉，垂柳的枝条只是努出了小芽，玉兰花还紧紧地锁着心事不肯说出。到了春分，风温暖如母亲的手拂过，柳丝上生出千万只小鹤像无数个悬挂的风铃，随着风儿摇啊摇。玉兰花终于向春天敞开心扉，诉说着一个冬天的寂寞。
今年的节气很有趣，“雨水”邂逅年初一，春分巧遇到二月二。有一句俗话说“二月二龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”意思是，从今以后阳气上升，雨水开始增多，庄稼会快速生长，会有春雷惊响，小动物们经过冬眠也都苏醒，进入正常的觅食和生长期。在龙抬头的日子，老家有风俗吃炒豆，原因是什么，我已经不记得了。这天，家中的女人都会把全家的棉衣棉被拿出来晾晒，想起那暖暖的熏熏的阳光的味道，心都沉醉。最让人兴奋的是挖野菜。
二月二这天，刚好是周六，我和先生决定去挖一种叫茵陈的野菜，这野菜实际上是一种中药，药食同源，但不是所有生长过程都能吃，家乡有一个顺口溜“二月茵陈，三月蒿，四月只能当柴烧。”二月份刚刚长出嫩芽时，可以采来当菜吃，每年只用吃一次，这一年就不会咳嗽不会得肝病。是不是真的，不知道，反正老人们都这么说。
植物园，人山人海，好像在举办大画展。北方的迎春花开得比较晚，此时正是花期，它们一大片一大片在湖边、树下、廊脚开得油光金亮。山桃花占据主要阵地，红粉浅白，花瓣在阳光照耀下薄如蝉翼，明媚透亮，花香沁心。几株早樱杂在桃树中，不细看分不出是桃还是樱，它们的花瓣要比山桃花丰满好多，视觉上也有一种柔软的质感。
蓝天映在湖里，湖水绿得发蓝。拍照的人到处都是，一不小心，就进到别人的镜头里。这时的蓝天就格外受到青睐，用它做背景拍出的照片，既干净又色彩明亮。我一边赏花，一边寻找着茵陈的身影，但路边都是被园艺师整修过的草坪，哪里会有野菜呢。
先生说：“茵陈，是多年生的草本植物，只要根不死，就会有。你跟我走吧，保证不虚此行。”我们按路标指示取道樱桃沟。越往里走，景致越好。黄花夹道，是迎春花吐着芬芳。红梅已经含苞，只差几天暖阳的拥抱，它们就会向游人露出笑脸。木板铺成的路桥，九曲十八弯，穿行在笔直的杉树林。有水声潺潺，水自上游细细地流下来。两边是不算高的山，山坡上一大片一大片野山桃花点缀着古铜色的山体，像是从蓝天上掉下来的白云粉霞，轻盈欲飞，仿佛一口气就能把它们吹到蓝天上，这可能是色彩对比的效果。
我坐在木凳上休息，先生爬上了山坡上的一片桃园。不久，听见他叫我，说找到了茵陈。这片园子，桃花正艳。先生正蹲在桃树下边小心的采着野菜，因为我近视，竟好久没有找到一棵野菜。我按照先生教的方法，蹲下来，仔细找，用手拨去地面上的枯叶，真的发现了藏在老去的枯枝断茎根部的茵陈。
这些小芽，嫩嫩的、绿绿的，叶面上有一层白色茸毛，难怪有人叫它白蒿。用手探进这些枯枝老杆中间，稍不留心就被深深刺疼。一个芽一个芽的摘，半个多小时，也收获了有三四两的样子吧，茵陈芽实在是太小了，摘的时候还扎手，又贪心去别的地方玩，就结束了挖野菜的行程。，
顺着樱桃沟一直走，尽头是山。山不算高，沿小路上山，不时碰见有人下山，问之，说和香山相通。路不算陡，走到尽头，视野忽然开阔，一条公路在眼前向左右延伸，飘带一样在山腰缠绕。
我们向香山方向行进，路遇一老外，攀援在很大的石头上，对着石头的纹理照相，估计是搞地质研究的。他专注的神情，让人敬佩。路边，茵陈很多，真是“踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫”。但天色向晚，前路未知，我们只好忍痛割爱。边走边看风景，一个小时过去了，香炉峰，在夕阳中可望不可及。我们选择了一条小路，赶在天黑前下了山。
晚上回家，把茵陈摘净，清洗，拌面，蒸熟，浇上蒜泥，一盘野菜上桌。尝一口，天，黄连似的苦，哪里是野菜，分明就是中药。先生说，开春就没有下雨，在干旱的情况下药效最好。吃下这些茵陈，一家人就吃下了健康的保障。

2015.3.26