客家遗风

筚路桃弧辗转迁，
南来远过一千年。
方言足证中原韵，
礼俗犹留三代前。
客人诗人黄遵宪对“客家人”阐述非常全面而要领，客家文化是一部迁徙文化，先民扶老携幼，背负中原文明，披荆斩棘，筚路蓝缕，战激流天堑，渡黄河长江，越武夷南岭，扎根赣南、闽西、粤东三角地带，男耕女织，发展生产，安居乐业，播种文明。
作为客家人文始祖、世界客属名贤之一程旼，他在1600多年前带领家人和部分族人从中原迁徙至平远坝头，以德化人、和邻睦族，传播先进的中原文化。客家文明以程旼落脚地平远坝头为源头，依次往南，散播梅州各地，形成韩江头至韩江尾清晰的客家文化母亲河的脉络，使客家人与犹太人一样，成为世界上最活跃、富有开拓创新精神的民系族群。
“涯系客家人”，中原文化源远流传而来的客家文化，让我们以“客家”为荣。世界客都的梅州，许许多多细微之处可见古朴遗风，正所谓的“方言足证中原韵，礼俗犹留三代前。”平远船灯，古风古韵十足的客家舞蹈，神奇的传说、优美的舞蹈、悠扬的音乐，让全世界的客家人如痴如醉。平远船灯舞以“船”为道具，由“船”外演员和“船”内操船者的默契配合，展现“船在岸上行，人在船中舞”场景，配汉乐、山歌对唱。作为“客家始祖地”的平远，有两百年历史的船灯舞，老树发新枝，以浓浓的客家乡情荣膺“船灯舞之乡”称号。悠扬的汉乐中，艄公、艄妹挥动船桨，诙谐风趣的山歌对答，或展风平浪静中儿女恋情，或展迎风搏浪里倔强意志。“文风恒久远、美名永流传”，源远流长的平远船灯舞，寄托了多多少客家儿女的情怀，传扬了千载中原文化的风雅，那飘扬的着客家旗帜，在明天蓝天下里会更加熠熠生辉。
悠悠仁居河，演绎千年故事。仁居处在闽粤赣要冲，盐米古道，南迁客家人纷纷落户这块风景秀美之地，仅有两千人的仁居村，长期和睦相处有李、吴、陈等41姓人家，成为客家包容开放的例证。450年前，平远开县设衙，仁居赋予了联系粤闽赣三省重任。抗日战争后期，仁居成为临时省会前后达5个月之久，这个原本默默无闻的山城因此变得繁华起来，名流荟萃、豪杰出入，小小古镇与整个战事联系在一起。1954年县治南迁大柘后，仍为平远北部山区中心镇。仁居风光旖旎，有项山雄姿，有田野之秀，有小流瀑布之灵，“绿树村边合，青山郭外斜”的画境随处可见。每逢农历二、五、八为赶集日，墟日的老街、文胜桥熙熙攘攘，粤闽赣三边民云集买卖。
一曲客家山歌，让人听唱得泪流满面：“难依难舍客家梦，乡情是酒爱是金”。作为客家文化象征物的客家娘酒，其独特的工艺代代相传、浓浓的娘酒香飘过时光隧道，一杯浊酒喜相逢，客家人着迷于客家娘酒。喝一碗客家娘酒，脸上荡漾着春色，一股暖意游起于五内，尖石乱岩般的心垢遂化为一阵散沙，随风飘去。“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！”客家娘酒，客家人难于割舍的爱。在尊重传统文化的今天，古老的工艺在现代生产中大放异彩，让承载客家文化的娘酒名声远播，通过市场更大范围地摆上宴会桌、传入百姓家，成为摆酒庆功、吟风咏月之载物。
中国茶油之乡的平远，农村至今还保留了祖上传下的压榨工艺。千年古法压榨山茶油，从茶籽到茶油，工艺繁复，须经晒、碎、蒸、压、滤等工序。低矮的茶油坊，节日似的热闹。水车（或牛）牵引木制碾盘，吱呀吱呀的一圈转了又一圈。灶火烧得旺，烟雾缭绕，高大的甑里蒸着粉碎好的茶籽，香气四溢。接着以把熟的碎茶籽装在铁箍里，再将几十个铁箍排列在直径1米大树干中，加楔子。“嘿嗬……咚！嘿嗬……咚！”，榨锤声声中把榨油工艺推上高潮。悠长绵延的打油号子在山谷回响，似天籁之音，久久回荡在客家游子心间。有诗咏茶油：“色似黄金香似桂，千锤万叩现真形。养颜祛病长生药，籍在东方山海经。”
客家人喜欢聚族而居，古老的围龙屋就是一本厚重的历史。世事沧桑，主人换了一代又一代，老屋渐渐衰落。老屋的一缕阳光或一个物品，历史般的凝重镌刻于心，族人视为神圣。老屋见证了昔日家族繁荣昌盛，既是他们的物质坐标，也是他们遗留给我们的可贵财富。其间散逸着他们的生活气息，从中也可清晰地看到自己生命的源头。系得牢，风筝才飞得高；有了老屋的存在，乡梓情浓，游子方能心有属纵横四海。迁徙道上的客家人，珍惜聚族而居的美好时光，生命记忆中不会放弃老屋的一切。
今天，客家人仍崇尚耕读文化，希望新一代苦读书本，有一个好职业，秉承克勤克俭、勇以开拓精神，鼓励他们在广州、深圳等更加广阔天地里薪火相传、成为走出围龙事业有所的时代弄潮儿。
（2013年12月25日）