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导读:一直是自己动手给女儿做雪糕吃。每次做雪糕时,我都是把糖、牛奶、奶油、食用香精等材料放入开水里,然后晾凉再放进冰箱。那天周末,同事小凡到家来作客,我又在厨房做雪糕。小凡毕业于上海同济大学,老家不在上海,
一直是自己动手给女儿做雪糕吃。每次做雪糕时,我都是把糖、牛奶、奶油、食用香精等材料放入开水里,然后晾凉再放进冰箱。
那天周末,同事小凡到家来作客,我又在厨房做雪糕。小凡毕业于上海同济大学,老家不在上海,毕业刚两年,男朋友还没谈,所以周末就蛮孤单,我就常把她叫来一起过周末。
我把雪糕材料如数放进开水里,然后放在瓷盆里晾着,准备凉了就放进冰箱冷冻。
小凡问:“现在不放冰箱啊?”
“现在就放冰箱?这么烫!到什么时候才能冻上啊?再说也浪费电。”
“其实这是误解,不光你,许多人都误解了,以为把冷水和热水同时放冰箱,先结冰的肯定是冷水,其实这是不对的。”小凡认真地对我说,“这就是物理学上神奇的姆潘巴现象。1963年,夏日炎炎,坦桑尼亚的一个中学生姆潘巴和他的同学们都在制作冰淇淋降温,因为只有一个冰箱,有些同学为了抢位置,牛奶煮也没煮就加糖直接放进了冰箱,而姆潘巴怕牛奶不加热会坏肚子,所以他将牛奶煮沸后加糖放进冰箱。过了一段时间,出乎意料的是,姆潘巴发现自己的的热牛奶已经结冰,而其他同学的冷牛奶还没有结冰!”
我听得入了迷,我说,那是为什么呢?小凡说,直到现在科学上都没有精确的定论,科学家只是说与物理学、化学甚至生物学都有关系。反正不管什么原因,我们只要记住热的反而比冷的更容易结冰就行了。
我不得不信服地点点头,将热热的“液体雪糕”舀进一个个雪糕盒,然后放进冷冻室。事后,我发现,雪糕冻结的时间确实比平日要短些。
我有一瓶天蓝色的指甲油,天蓝里分布着一些银光烁烁的闪粉,很漂亮。在办公室里,感觉用这款指甲油还是稍显花哨了些,平时只用些透明指甲油,清爽润泽而不惹眼。
那天要参加一位同事婚宴,想起那款天蓝色指甲油,可是费了好大力气才打开瓶盖,再一看更是失望,长久闲置不用,指甲油都有些凝固了,粘稠得根本涂不了。
打电话给小韩,想问她有没有漂亮一点的指甲油,顺便向她“哀悼”一番我那款天蓝色宝贝。小韩一听,说,大老土,教你,把凝固的指甲油放开水里泡泡,一会儿就能恢复从前的薄滑质感,还有,平时不用的指甲油最好放冰箱一个小角落里,不占地方以后用起来又不凝固。
一试,哟嗬,还真管用哦,手指甲上一层淡淡的天蓝色,一颗颗小小的闪粉,映衬出幽幽的蓝光,忍不住臭美地打了个响指。
前一阵招架不住某品牌销售员的舌绽莲花,买了一款防水睫毛膏,回来一试,睫毛果然又长又密。可是晚上洗脸时,坏啦,这防水防到家了,怎么卸也卸不掉!干脆,去它的,不卸了,还省得明天再用呢!
可是气话归气话,第二天到了公司跟小刘倒“苦水”,小刘说,真是,怎么不打电话找本小姐啊,这还不简单,芮芮小时候肯定用过婴儿油的,用棉花棒蘸一点婴儿油卸睫毛膏,保证你一分钟搞定。
晚上回到家,倒腾出芮用剩的婴儿油,一试,嘿,卸了。
当初,毛主席写作《沁原春?雪》,其中有一句“山舞银蛇,原驰腊象”,诗人臧克家见了,深思再三,问主席,这个“腊”字应该怎么讲?毛主席听了,知道诗人有更好的建议,忙征询他的意见,臧克家说,“腊”字不太好理解,若改为“蜡”字,意为“白色的”,意思就清楚多了。毛主席一听觉得非常有道理,欣然改正,并称臧克家“一字之师”。
昔有一“字”之师,今有一“技”之师。虽然这“技”多为芝麻绿豆之事,但是,谁又能说,我们的生活,不是由无数的芝麻绿豆缀成的呢?