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导读:几个月前听朋友说自治的葡萄酒特别好吃,而且营养又制作方便。便对制作葡萄酒有了兴趣。可是意识中总觉得制作的过程太过繁杂所以始终没能成行。过了一段时间,同事带来一些这种美酒给我们品尝,果然好味道!连我这滴
几个月前听朋友说自治的葡萄酒特别好吃,而且营养又制作方便。便对制作葡萄酒有了兴趣。可是意识中总觉得制作的过程太过繁杂所以始终没能成行。
过了一段时间,同事带来一些这种美酒给我们品尝,果然好味道!连我这滴酒不沾的人也被这种酒的味道和品质吸引住了。再加上早已知道葡萄酒对女士尤为重要,可以起到美容养身的功效,心中更增加了要做葡萄酒的欲念。于是立马去水果超市选好葡萄,再按照朋友所说,对照着那些在网络上搜寻的步骤操作了起来。为了做酒还特地请同事买回来一个大口的玻璃器皿。
其实在我之前的几天,我们办公室的另外两位同事也和我一样加入了自制葡萄酒的行列。
二十天左右的时间过去了,那位和我一起做酒的同事、把以过滤好的葡萄酒带到了我们聚餐的桌上让我们品尝,果然美味无穷,而且很有葡萄酒的纯正,让我好不羡慕。于是回家后我也急着把做好的酒浆倒出过滤,然后挨个倒入早已准备好的酒瓶之中,放入冰箱,只等着来日摆上餐桌让家人和朋友同事们品尝。
第二天午饭的时候,我很有成就感的倒了一些给老公和女儿品尝。刚开始老公带着迟疑的眼光、审度着酒杯里的酒并没有立刻去喝,倒是从未喝过酒的女儿被这紫色的液体吸引住了,拿起酒杯一饮而尽,喝完直喊好喝,还说比超市买的“鲜の维C”还好喝,直说得我心里美滋滋的。老公大概是被我俩的气氛渲染,也端起酒杯慢慢品尝了起来,喝完也说酸酸甜甜的不错的味道。
国庆假一过,女儿还特地倒了一杯带去学校里,说是要给寝室里的同学们也沾沾光。
每天傍晚锻炼回来,我也会拿起酒杯喝上一小酌,无形中成了一种习惯,也对这种紫色的液体有了一种莫名的依赖。
看着自己第一次的尝试就换取回来这么多的欣喜和快乐,真的觉得很有成就感。于是又买回来一些葡萄准备再一次的制作。
眼看着自己第一次的成果所剩不多,心想着也要拿出些给别人品尝。于是便倒了一些带给那位陪我跳舞的先生。之所以带给他喝,是因为他经常陪着我跳舞有些过意不去,所以想借着这机会聊表谢意。虽说这可能还算不上是礼物,但毕竟是我亲手所做。还有、因为他是个喝酒之人。喝酒的人自然是品过好多的酒,知道个中滋味了。再加上他也喝过我另外一位同事给他的葡萄酒,我想通过他的品尝给我一些观点和启示,也好让我接下来技艺有所进展。
第二天去跳舞的时候,先生对我说,酒好像还没发酵成熟,可能是我放在冰箱里的缘故,所以喝起来没有酒的感觉,很像是一种果汁的味道。他说得没错。我是在过滤后便分装在瓶子里放进了冰箱,怕受外界的温度影响让其继续发酵提升酒精度,所以抑制了它继续发酵的过程。我把我的这一做法告诉了他,他笑着说这样便达不到酒的功效。
可能真的像他所说的,这样便没有了酒的功效,充其量只能算是个葡萄汁罢了。想想那次喝同事做的酒,虽也是一样的颜色和甘甜,却有着比较浓郁的葡萄酒的芬芳,而且对于我这样一个没有酒量的人来说,喝上一小口便有一种晕眩上头的感觉。可是我做的所谓的葡萄酒,却可以喝上四五百毫升都不见醉,难怪女儿贪杯还说比“鲜の维C”还好喝,原来是我的葡萄酒被我抑制在了萌芽状态,有的只是葡萄果汁的味道而没有了酒的醇正。
其实做酒和行走人生一样,注重的都是一个过程。只有循规蹈矩的一步不差的按着这样一个过程去履行,才会达到你完美的目标。否则虽也可以到达目的地,却很难达到预想的效果。
想起了一句话:人生如酒!可能真是这样了,芸芸众生,形形色色的人恰如陈列在我们眼前的酒一般,有的苦中有甘,有的清醇可口,有的浓烈刺鼻有的淡雅爽口……这样就构成了一幅多彩的世界,构成了摆放在我们面前眼花缭乱的五彩人生。让我们在这些不同的风格和味道中体会到了人世的真情冷暖,看到了人生路途中的真善美和名实苦乐……如果真的要让我以酒选做一种人生,我还是愿意做那种似酒却不是酒,是葡萄汁却也称作葡萄酒的人生结局,毕竟那是一种甜蜜的滋味笼罩在整个心窝——好甜蜜浪漫的幸福旅程。
做出来的是葡萄汁还是葡萄酒对于我来说已经不是特别重要了。重要的是我已体会到了那些制作过程中的快乐;重要的是最亲最爱的人品尝我劳动成果时带给我的那份欣喜;重要的是我能以忠言逆耳的方式体会到真诚的味道;更重要的是,在以后的人生旅途中,我还会以这种快乐的方式做出属于自己特有的、两种口味的人生之酒和甘甜果汁,以一种良好的心态换取人生路上两种都可以带给我欢乐的效果。
明天,我一定会做出很纯正、很酒味道的葡萄佳酿。