关于鸡的一系列问题

先有鸡还是先有蛋，是老问题；注水鸡、饲料鸡、人造蛋等，是新问题。老问题是哲学问题，是学者教授们的事，解不解决，与民生关系不大；新问题和民生息息相关，解决不好，既影响人的生存发展，也影响鸡的生存发展。
党和政府当然要着力解决诸如“注水鸡”、“饲料速成鸡”、“人造蛋”乃至“鸡瘟”、“禽流感”等问题。怎么解决？目前的办法是一查二打，再还是一严查二狠打。可这“注水鸡”、“人造蛋”的却有如地里的韭菜，割了又长，有时还疯长旺发。政府又号召老百姓，不能光靠政府打，还得注重自己防，要防重于打。怎么防？一是肉眼凡胎，不识真假白骨精；二是忽悠招数太多太高，防不胜防。心说要留心，结果还是把野草当成了韭菜。于是，来了句老话，惹不起还躲不起嘛？一“躲”，问题又接踵而至、麻烦多多了。
不吃鸡和蛋，是彻底解决的办法。可小孩要成长，老人病人要滋补，朋友相聚，亲戚来往，请人、人请，总难免要和鸡呀蛋的交往。南山被蛇咬，不要南山田，到底不是解决问题的办法。开车、托人到乡下去买老妇人看的土鸡土蛋，放心是放心，可问题是那种屋前屋后啄草吃虫半年长不到两斤的土鸡却越来越少。小子我家在农村，工作在城乡结合处，对乡村的鸡鸣狗叫、草长莺飞了如指掌。现时的农家，也多是小院楼房、水泥场地、人工花草，这就给老太们养鸡制造了“要服从做威就须不活，要贡献玉食就须不死”（鲁迅语）的老爷大人样般的烦恼——要好吃好卖的土鸡就须放养，要洁净卫生花草艳荣就须围养或不养。老太太们也学着了老爷大人般的思想，在墙角院拐用网围上巴掌大的地方，养上几十只鸡。与市场上鸡比，绝对没注水；与鸡场上鸡比，只是在饲料里加了些剩饭剩菜而已。
每听到一些不知者和有些知者在感叹现在鸡难吃之余而向往过去的生活时，小子我就忧惧顿生。感叹尚可，向往就大为不该和千万不能。因为现在的问题是鸡不好吃，而过去的问题则是老百姓不仅没有鸡吃，就连吃饭也成问题。饿死了，是连感叹也不能了的。