民工的美食

一天下午，我在取水楼的车站旁一个人工湖湖边散步。这湖不大，但很深。我注意到水边的石头上有大片的绿苔。我心中想，这湖里应该有很多鱼吧。
湖边果然有两个渔者在钓鱼，他们一个用蚯蚓，一个用面团，我在旁边看了许久，也未见他们一条鱼上钩。或许是技术不精，也许是鱼饵不香，或许是鱼儿不上他们的钩吧。
我随着脚步沿着湖往前走，一抬头的不经意间，竟看见有一老汉往湖里扔东西，还是一团，我顿时恼火了，一种正义的想法涌上心头，想上前去说他几句，心想这老头好没素质，竟往湖里扔垃圾，会污染了整个湖面，这样会把鱼儿全害死了。
我走近才发现，他是在网鱼。我差点就要开口大吼他这么大年纪却素质这么低了，我心中不禁一阵自责。他又从岸边石墩上提起一根小绳子，下面吊了一个四只小网围成的三层网笼，笼中有白酒和米糠搅和成的浓香的鱼饵团子，笼子的设计是进口大，出口小，所以鱼儿只能从渐小的口进入，出不来了。他的网中网住了四五条小鱼，他伸手到鱼网掏出鱼来，倒进桶中，我伸出头一看，竟有小半桶。估计把鱼肠鱼腮弄干净了有一满盘吧。
我这时才看见旁边正在建一坐大厦，老汉告诉我他就是这里的民工。他说这些小鱼弄来做菜——煮鱼汤喝，可以多吃几口饭，这样才有劲做活。平时工钱也不发，等存着寄回屋里。
我脑海中突然浮现了这样一个场面：几个民工，烧着开水，把洗好的小鱼倒进煮沸的汤中，坐在大青砖上头，脸上带着微笑。等着熟了可以吃鱼汤泡饭。
这里的民工的起火工具很简单，连一个灶台也无，是砖搭起的台子，一架铁锅，半瓶颜色沉着的油，还有小袋的盐等等。
我心中不禁感叹起民工的做法了。好一个靠水吃水呀。如此艰苦的日子，米饭中能有一点点鱼肉汤味，是怎样一种营养美食。自己动手，丰富美食。
我离去时，心中不停默念着，愿这湖中的小鱼们都钻进他的网中，网中有好吃的，可以让鱼儿们献身之前吃顿饱饭。